Perfil de productor
Magick Garden
Alimentos de poder: germinados, hummus y tapenade de portobello, en Zapopan.
Germinados frescos
Magick Garden elabora germinados de fenogreco, alfalfa y mungo en charolas individuales, hummus y tapenade de portobello con aceitunas, alcaparras y aceite de oliva. También deshidratan fruta, como los higos rebanados que se secan en capas sobre charolas circulares de deshidratador.
- Germinados — fenogreco, alfalfa, mungo
- Hummus — chico, mediano, grande
- Tapenade de portobello
- Fruta deshidratada — higos
El puesto
Charolas de germinados recién cosechados en la mesa y un estante de madera con frascos de hummus y tapenade, cada uno con su precio en pizarrón — así se arma el puesto de Magick Garden.
Ficha técnica
Ubicación del taller
Zapopan, Jal.
Productos
Germinados, hummus, tapenade de portobello, fruta deshidratada
Dónde lo encuentran
Domingos de 10:00 a 14:00 hrs, Club de Leones de Guadalajara, Zapopan, Jal.